Sauce Hollandaise
Die Sauce Hollandaise sorgt für cremige, buttrige Perfektion bei Spargel, Fisch und Gemüse. Ihre gelingsichere Konsistenz macht sie zum unverzichtbaren Klassiker in der Küche.
Inhalt: Magermilchpulver, modifizierte Stärke, Kochsalz (jodiert), Fettpulver (Pflanzenfett, Milchzucker, Milcheiweiss), Geschmacksverstärker: Glutamat, Weizenmehl, Volleipulver, Hefepulver, Zwiebelpulver, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Gewürze, Würze (mit Soja).
| Brennwert | 1490 KJ | |
| 357 kcal | ||
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
8,1 g 3,5 g |
|
| Kohlenhydrate davon Zucker |
55,2 g 17,9 g |
|
| Eiweiss | 15,0 g | |
| Salz | 14,5 g |
Nährwertangaben auf 100 g Basisprodukt
Die Sauce Hollandaise sorgt für cremige, buttrige Perfektion bei Spargel, Fisch und Gemüse. Ihre gelingsichere Konsistenz macht sie zum unverzichtbaren Klassiker in der Küche.
Inhalt: Magermilchpulver, modifizierte Stärke, Kochsalz (jodiert), Fettpulver (Pflanzenfett, Milchzucker, Milcheiweiss), Geschmacksverstärker: Glutamat, Weizenmehl, Volleipulver, Hefepulver, Zwiebelpulver, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Gewürze, Würze (mit Soja).
| Brennwert | 1490 KJ | |
| 357 kcal | ||
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
8,1 g 3,5 g |
|
| Kohlenhydrate davon Zucker |
55,2 g 17,9 g |
|
| Eiweiss | 15,0 g | |
| Salz | 14,5 g |
Nährwertangaben auf 100 g Basisprodukt