INHALT

Kurkuma. Indien

Nährwertangaben auf 100 g Basisprodukt.

Eingesetzt als Gewürz ist Kurkuma z.B. ein Hauptbestandteil in der Gewürzmischung Curry zu finden. Die gelbe Farbe im Curry wird der Mischung in der Regel durch Kurkuma verliehen. Somit kann man schon ableiten, dass Kurkuma sehr viel in der Indischen, Asiatischen und Britischen Küche eingesetzt wird.