INHALT

Korianderkorn, Pfeffer schwarz, Kreuzkümmel, Kardamom, Zimt, Nelken, Muskatnuss, Knoblauch.

Die Mischung kann nicht nur zum Abschmecken eingesetzt werden, sie eignet sich auch zum Marinieren von Fleisch oder Fisch und verleiht vor allem Geflügel eine harmonische Note. Dabei werden Joghurt oder Öl mit der Gewürzmischung vermengt und die Geflügelteile mit der Paste bestrichen.