INHALT

Paprika edelsüss geräuchert. Spanien

Geräuchertes Paprikapulver ist in der spanischen Küche sehr beliebt und wird für viele traditionelle Gerichte wie Chorizo, Lomo und Paella zum Würzen verwendet. Aber auch zu anderen mediterranen Rezepten passt das rauchige bittersüsslich scharfe Aroma. Rauchpaprika wird in einem speziellen Verfahren geräuchert. Er gibt Fleisch-, Pasta- und Käsegerichte eine einzigartige Geschmacksnote.