Senfkörner Gelb
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INHALT
Senfkörner ganz. Kanada
| Brennwert | 1989 KJ | |
| 475 kcal | ||
| Fett | 28,8 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g | |
| Kohlenhydrate | 28,4 g | |
| davon Zucker | 14,2 g | |
| Eiweiss | 24,9 g | |
| Salz | 0 g |
Nährwertangaben auf 100 g Basisprodukt.
Mit ganzen Körnern lassen sich beispielsweise Fleisch- und Fischgerichte würzen. Vor allem in der ayurvedischen Ernährung und der ayurvedischen Medizin spielen Senfkörner eine große Rolle. Die Samen sind reich an Eiweiss, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
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